名廚美饌

90 Tarif

台灣美善品首次與多位在地主廚合作,集結主廚的精采力作共90 道食譜。以台灣北、中、南、東部在地食材搭配專業主廚的特色變化,加上美善品的多元功能,豐富的食譜內容能滿足各種需求,不論您想發揮台灣地方特色或西式餐館風格,亦或伴手禮的甜點食譜,一定能在這本「名廚美饌」找到您大展身手的好滋味!

布朗尼

布朗尼

1sa

白玉燒豬腱

白玉燒豬腱

1sa 15 dk

蘿蔔辣醬炒豆干肉絲

蘿蔔辣醬炒豆干肉絲

45 dk

清蒸圓鱈佐甜菜泥

清蒸圓鱈佐甜菜泥

1sa 10 dk

素麵壽司

素麵壽司

50 dk

培根白醬粄條

培根白醬粄條

40 dk

宮保鳳尾蝦

宮保鳳尾蝦

45 dk

甜甜圈

甜甜圈

2sa 30 dk

牛肉餡餅

牛肉餡餅

1sa 30 dk

雙椒腰果炒雞丁

雙椒腰果炒雞丁

45 dk

鼎湖蒸素餃

鼎湖蒸素餃

1sa

啤酒小棒腿

啤酒小棒腿

55 dk

蔥爆松阪肉

蔥爆松阪肉

35 dk

魚子蒸燒賣

魚子蒸燒賣

1sa

花枝海上鮮

花枝海上鮮

40 dk

翠綠溢菌

翠綠溢菌

35 dk

客家綠茶麻糬

客家綠茶麻糬

40 dk

檸檬燒雞

檸檬燒雞

50 dk

蘋果捲

蘋果捲

3sa

味噌豬肉片炒鮮蔬

味噌豬肉片炒鮮蔬

40 dk

蒜味蒸鱸魚

蒜味蒸鱸魚

1sa

日式拿波里蛋通心粉

日式拿波里蛋通心粉

55 dk

白巧克力脆棒

白巧克力脆棒

1sa 30 dk

扁豆咖哩

扁豆咖哩

1sa 10 dk

客家炒粄條

客家炒粄條

1sa

客家仙草雞湯

客家仙草雞湯

1sa 35 dk

陳皮紅豆沙

陳皮紅豆沙

5sa

香薑枸杞雪花豬

香薑枸杞雪花豬

35 dk

韭黃鮮蝦卷

韭黃鮮蝦卷

1sa 10 dk

家鄉芋粿巧

家鄉芋粿巧

3sa 20 dk

福菜蒸肉丸子

福菜蒸肉丸子

1sa

豚汁味噌湯

豚汁味噌湯

45 dk

海鮮沙拉佐柳橙醬

海鮮沙拉佐柳橙醬

50 dk

芋頭酥

芋頭酥

1sa 20 dk

栗子紅燒肉

栗子紅燒肉

50 dk

白菜五花肉

白菜五花肉

45 dk

照燒雞腿

照燒雞腿

50 dk

油蔥醬炒米苔目

油蔥醬炒米苔目

1sa

櫻花蝦臘味飯

櫻花蝦臘味飯

1sa

軟餅乾

軟餅乾

1sa 50 dk

干燒蝦仁

干燒蝦仁

30 dk

香菇花雕雞

香菇花雕雞

1sa 15 dk

香草鳳梨果醬

香草鳳梨果醬

3sa 55 dk

玉米爆炒雞

玉米爆炒雞

40 dk

蘑菇起司海陸

蘑菇起司海陸

55 dk

廣式雙腸飯

廣式雙腸飯

1sa

雪菜年糕

雪菜年糕

40 dk

腐皮鮮蝦卷

腐皮鮮蝦卷

55 dk

蠔油爆雙脆

蠔油爆雙脆

45 dk

客家牛汶水(鹿湯麡)

客家牛汶水(鹿湯麡)

1sa

水果泡芙

水果泡芙

2sa 40 dk

生巧克力

生巧克力

2sa 30 dk

客家紅糟蒸魚片

客家紅糟蒸魚片

1sa

地瓜麻糬

地瓜麻糬

1sa 50 dk

棗香雞翅

棗香雞翅

40 dk

客家腐乳醬蒸魚片

客家腐乳醬蒸魚片

55 dk

薑絲炒大腸

薑絲炒大腸

1sa 10 dk

鮮奶杏仁凍

鮮奶杏仁凍

8sa 35 dk

蘿蔔絲蝦米炒米粉

蘿蔔絲蝦米炒米粉

35 dk

青蔥火腿司康

青蔥火腿司康

1sa 25 dk

山藥蝦仁

山藥蝦仁

40 dk

萊姆南瓜燉飯

萊姆南瓜燉飯

50 dk

櫻花蝦芝麻餅

櫻花蝦芝麻餅

1sa 30 dk

雪菜魚片

雪菜魚片

35 dk

低溫豬肉佐松露洋芋泥培根菌菇

低溫豬肉佐松露洋芋泥培根菌菇

2sa 15 dk

椰香咖哩鮮蝦粉絲

椰香咖哩鮮蝦粉絲

55 dk

黃金茄燜鳳腿

黃金茄燜鳳腿

55 dk

舒肥雞胸佐紫蘇梅醬

舒肥雞胸佐紫蘇梅醬

1sa 10 dk

帝王蟹胡麻沙拉

帝王蟹胡麻沙拉

1sa

醬燒雞塊

醬燒雞塊

50 dk

蒜苗臘肉

蒜苗臘肉

45 dk

花雕白果松阪豬

花雕白果松阪豬

40 dk

干貝冬瓜羹

干貝冬瓜羹

35 dk

蘿蔓生菜蝦鬆

蘿蔓生菜蝦鬆

45 dk

紫米桂圓粥

紫米桂圓粥

6sa 10 dk

漁夫海鮮湯

漁夫海鮮湯

1sa

干鍋雞丁

干鍋雞丁

40 dk

什錦白菜魯

什錦白菜魯

1sa

鹿兒島海鮮濃湯

鹿兒島海鮮濃湯

45 dk

法式低溫油封鴨

法式低溫油封鴨

3sa 50 dk

麻辣鮮蝦

麻辣鮮蝦

35 dk

咾咾酸梅雞

咾咾酸梅雞

55 dk

香蕉芭樂鬆餅

香蕉芭樂鬆餅

40 dk

御膳鮮味粉

御膳鮮味粉

1sa 10 dk

紫蘇蒸花餃

紫蘇蒸花餃

1sa 10 dk

玉井芒果冷湯

玉井芒果冷湯

30 dk

香芹宮保牛

香芹宮保牛

30 dk

紫蘇梅燒排骨

紫蘇梅燒排骨

50 dk

客家蒸菜包

客家蒸菜包

2sa 25 dk

飄香滷肉飯

飄香滷肉飯

1sa 25 dk