Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver

118 Tarif

Passez une année gourmande et généreuse avec Thermomix® ! Choisissez parmi plus de 118 recettes celles qu’il vous faut chaque jour de l’année et parcourez les saisons pour ne rien rater des événements les plus importants : préparez vos menus de Pâques ou de pique-nique, célébrez la chandeleur, régalez-vous de galettes des rois ou de bûches glacées… Tout au long de l’année, de l’entrée au dessert, votre Thermomix® et vous allez faire des merveilles ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 dk

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1sa 5 dk

Velouté de carottes au cheddar

Velouté de carottes au cheddar

50 dk

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 dk

Tahin

Tahin

15 dk

Huile parfumée

Huile parfumée

10 dk

Ketchup maison

Ketchup maison

1sa 10 dk

Zaatar mélange aromatique

Zaatar mélange aromatique

5 dk

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

40 dk

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 dk

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2sa 20 dk

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1sa 50 dk

Tatin d'oignons à la moutarde

Tatin d'oignons à la moutarde

2sa 20 dk

Veggie burger

Veggie burger

4sa 20 dk

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1sa

Pici maison

Pici maison

1sa

Pasta maison

Pasta maison

55 dk

Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

1sa 5 dk

Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

1sa 35 dk

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35 dk

Yaourts maison

Yaourts maison

11sa 30 dk

Pâte à tartiner choco-noisette

Pâte à tartiner choco-noisette

25 dk

Sauce tomate

Sauce tomate

55 dk

Praliné

Praliné

30 dk

Brownie sirop d'agave et noix

Brownie sirop d'agave et noix

55 dk

Muffins à la banane, glaçage Passion

Muffins à la banane, glaçage Passion

40 dk

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35 dk

Gâteaux banane-noisette

Gâteaux banane-noisette

55 dk

Chapelure

Chapelure

10 dk

Bread and butter pudding

Bread and butter pudding

55 dk

Pain perdu

Pain perdu

25 dk

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

1sa

Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

1sa 40 dk

Muffins au granola, poire et raisins secs

Muffins au granola, poire et raisins secs

35 dk

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2sa

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2sa 45 dk

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40 dk

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4sa 30 dk

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3sa 10 dk

Sauce au yaourt

Sauce au yaourt

5 dk

Vinaigrette à la vanille

Vinaigrette à la vanille

5 dk

Pesto

Pesto

5 dk

Sauce au tahin

Sauce au tahin

5 dk

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1sa 50 dk

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1sa 35 dk

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 dk

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1sa 20 dk

Chaussons salés à la caponata

Chaussons salés à la caponata

1sa 30 dk

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1sa 5 dk

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 dk

Cake vapeur citron et framboises

Cake vapeur citron et framboises

1sa 15 dk

Gâteaux vapeur à l'abricot

Gâteaux vapeur à l'abricot

45 dk

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50 dk

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

45 dk

Cake aux abricots et au citron

Cake aux abricots et au citron

55 dk

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1sa 20 dk

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1sa 10 dk

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

1sa

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2sa 40 dk

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8sa 30 dk

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8sa 40 dk

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9sa 25 dk

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 dk

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 dk

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1sa 35 dk

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1sa 15 dk

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

50 dk

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 dk

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2sa 40 dk

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2sa 30 dk

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1sa 5 dk

Terrine de fromage frais aux herbes

Terrine de fromage frais aux herbes

2sa 20 dk

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 dk

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

1sa 20 dk

Consommé de carapaces de crustacés

Consommé de carapaces de crustacés

1sa 15 dk

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

1sa 30 dk

Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges

45 dk

Confiture figue et vanille

Confiture figue et vanille

40 dk

Confiture pêche et verveine

Confiture pêche et verveine

1sa 5 dk

Confiture pomme et citron à la vanille

Confiture pomme et citron à la vanille

40 dk

Confiture fraise et sureau

Confiture fraise et sureau

9sa 15 dk

Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3sa 20 dk

Crème à la fraise et au yaourt

Crème à la fraise et au yaourt

3sa 20 dk

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1sa 35 dk

Petite pavlova à la rhubarbe

Petite pavlova à la rhubarbe

3sa 20 dk

Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

13sa 45 dk

Cookies au chocolat au lait et aux noisettes

Cookies au chocolat au lait et aux noisettes

25 dk

Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes

Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes

1sa 15 dk

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4sa 5 dk

Scones aux myrtilles

Scones aux myrtilles

35 dk

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2sa 10 dk

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15 dk

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1sa 5 dk

Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3sa 10 dk

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13sa 40 dk

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1sa 5 dk

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1sa 5 dk

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 dk

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1sa 55 dk

Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

1sa 10 dk

Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

1sa 10 dk

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1sa 25 dk

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1sa 10 dk

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1sa 15 dk

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 dk

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 dk

Jus détox

Jus détox

10 dk

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1sa 40 dk

Crêpes au lait de coco et à la farine de riz

Crêpes au lait de coco et à la farine de riz

1sa 15 dk

Pancakes aux pommes

Pancakes aux pommes

50 dk

Crêpes aux épinards

Crêpes aux épinards

1sa 25 dk

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16sa 30 dk

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4sa 30 dk

Crème au chocolat, lait de coco et granola

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3sa

Carrés de crumble coco-framboise

Carrés de crumble coco-framboise

40 dk

Crème banane-tapioca

Crème banane-tapioca

45 dk

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1sa

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

2sa 30 dk