Passez une année gourmande et généreuse avec Thermomix® ! Choisissez parmi plus de 118 recettes celles qu’il vous faut chaque jour de l’année et parcourez les saisons pour ne rien rater des événements les plus importants : préparez vos menus de Pâques ou de pique-nique, célébrez la chandeleur, régalez-vous de galettes des rois ou de bûches glacées… Tout au long de l’année, de l’entrée au dessert, votre Thermomix® et vous allez faire des merveilles ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 dk
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1sa 5 dk
Velouté de carottes au cheddar
50 dk
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 dk
Tahin
15 dk
Huile parfumée
10 dk
Ketchup maison
1sa 10 dk
Zaatar mélange aromatique
5 dk
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 dk
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 dk
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2sa 20 dk
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1sa 50 dk
Tatin d'oignons à la moutarde
2sa 20 dk
Veggie burger
4sa 20 dk
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1sa
Pici maison
1sa
Pasta maison
55 dk
Tortellini de veau, crème à l'origan
1sa 5 dk
Ravioli de courge aux noisettes
1sa 35 dk
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35 dk
Yaourts maison
11sa 30 dk
Pâte à tartiner choco-noisette
25 dk
Sauce tomate
55 dk
Praliné
30 dk
Brownie sirop d'agave et noix
55 dk
Muffins à la banane, glaçage Passion
40 dk
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35 dk
Gâteaux banane-noisette
55 dk
Chapelure
10 dk
Bread and butter pudding
55 dk
Pain perdu
25 dk
Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat
1sa
Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï
1sa 40 dk
Muffins au granola, poire et raisins secs
35 dk
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2sa
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2sa 45 dk
Muesli aux pommes, framboises, graines et noix
40 dk
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
4sa 30 dk
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3sa 10 dk
Sauce au yaourt
5 dk
Vinaigrette à la vanille
5 dk
Pesto
5 dk
Sauce au tahin
5 dk
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1sa 50 dk
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1sa 35 dk
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 dk
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1sa 20 dk
Chaussons salés à la caponata
1sa 30 dk
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1sa 5 dk
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45 dk
Cake vapeur citron et framboises
1sa 15 dk
Gâteaux vapeur à l'abricot
45 dk
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 dk
Muffins salés mozza, aubergine et lardons
45 dk
Cake aux abricots et au citron
55 dk
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1sa 20 dk
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1sa 10 dk
Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco
1sa
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2sa 40 dk
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8sa 30 dk
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
8sa 40 dk
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9sa 25 dk
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55 dk
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 dk
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1sa 35 dk
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1sa 15 dk
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50 dk
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 dk
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2sa 40 dk
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2sa 30 dk
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1sa 5 dk
Terrine de fromage frais aux herbes
2sa 20 dk
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50 dk
Bouillon de légumes
1sa 20 dk
Consommé de carapaces de crustacés
1sa 15 dk
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
1sa 30 dk
Velouté d'épluchures d'asperges
45 dk
Confiture figue et vanille
40 dk
Confiture pêche et verveine
1sa 5 dk
Confiture pomme et citron à la vanille
40 dk
Confiture fraise et sureau
9sa 15 dk
Hot cross buns, brioches de Pâques
3sa 20 dk
Crème à la fraise et au yaourt
3sa 20 dk
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1sa 35 dk
Petite pavlova à la rhubarbe
3sa 20 dk
Cheesecake à la fraise
13sa 45 dk
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25 dk
Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes
1sa 15 dk
Babka pistache et fleur d'oranger
4sa 5 dk
Scones aux myrtilles
35 dk
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2sa 10 dk
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 dk
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1sa 5 dk
Arancini champignons-mozzarella
3sa 10 dk
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13sa 40 dk
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1sa 5 dk
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1sa 5 dk
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 dk
Pâtes maison al ragu
1sa 55 dk
Risotto au citron, burrata et romarin
1sa 10 dk
Minestrone d'hiver
1sa 10 dk
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1sa 25 dk
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1sa 10 dk
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1sa 15 dk
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 dk
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 dk
Jus détox
10 dk
Pâte à crêpe vanillée
1sa 40 dk
Crêpes au lait de coco et à la farine de riz
1sa 15 dk
Pancakes aux pommes
50 dk
Crêpes aux épinards
1sa 25 dk
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16sa 30 dk
Brioche des rois citron et fève tonka
4sa 30 dk
Crème au chocolat, lait de coco et granola
3sa
Carrés de crumble coco-framboise
40 dk
Crème banane-tapioca
45 dk
Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco
1sa
Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande
2sa 30 dk