Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

3.7 44 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

75 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'aubergines en petits cubes
200 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe bombée de tahini
sel
poivre moulu
100 g de ricotta
1 œuf
1 jaune d'œuf
90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
900 g d'eau
200 g de boulgour
10 feuilles de basilic frais ciselées
2 tomates en quartiers

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 26 g

Kalori 2878 kJ / 688 kcal

Yağ 36 g

Karbonhidrat 60 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45 dk

Burger de pomme de terre aux épinards

35 dk

Riz aux haricots

12sa

Strudel aux champignons, feta et épinards

1sa 45 dk

Buddha bowl aux falafels

24sa 35 dk

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 dk

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 dk

Millet au curry et poulet

35 dk

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

50 dk

Croque-monsieur aux champignons

2sa 10 dk

Salade d'épeautre à la grecque

30 dk

Tacos à la mexicaine

55 dk