Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Poivrons farcis à la brandade de morue

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Huile d'olive extra vierge Taralli

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin