Cihazlar ve Aksesuarlar
Brioche des rois citron et fève tonka
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 30 dk
8 parts
Malzemeler
-
100 g de lait et 2 c. à soupe
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
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50 g de sucre en poudre
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1 c. à café rase de sel
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2 œufs
-
1 pincée de fève tonka râpée
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1 c. à soupe de rhum
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le zeste d'un citron jaune
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60 g de beurre en morceaux
-
1 jaune d'œuf
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4 c. à soupe bombées de sucre perlé
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
53 g
Kalori
9724 kJ /
2324 kcal
Yağ
61 g
Karbonhidrat
382 g
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