Uyumlu sürümler
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1359 kJ / 325 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 22 g
Alternatif tarifler
Gaspacho de carotte
1h 40min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Gaspacho tomate-fraise-basilic
10min
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
4 godz.
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5 min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 godz.
Terrine de fromage frais aux herbes
2h 20min
Pannacotta façon cappuccino
4h 30min