![Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18e020d5f423b5c73f318f4f593dedec/Derivates/ab2a5a466d8a3c7f4b52974d0fdfcb8816d98f90.jpg)
Uyumlu sürümler
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1359 kJ / 325 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 22 g
Alternatif tarifler
Tiramisu aux abricots et au miel
4klst 40 min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1小时 20 分钟
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de panais au pain d'épices
35min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 dk
Sablés d'antan
1 Std. 30 Min
Cubes de sucre d'orge
Değerlendirme yok
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40 分钟
Clémentines rôties, glace à l'amande
3h 45min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 Std.