Tatin d'oignons à la moutarde
TM6 TM5 TM31

Tatin d'oignons à la moutarde
4.4 (14 değerlendirme)
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Malzemeler

La pâte feuilletée

  • 125 de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau froide
  • 125 g de beurre, préalablement congelé en morceaux

La garniture

  • 50 g de beurre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
1761 kJ / 421 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
37 g
Yağ
27 g

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