Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 13sa 40 dk

4 portions

Malzemeler

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 3330 kJ / 796 kcal

Yağ 79 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5sa 15 dk

Sous-vide joues de porc

8sa 30 dk

Fumet de poisson

45 dk

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8sa 25 dk

Poires au vin rouge

3sa 20 dk

Bar et fenouils caramélisés

1sa 15 dk

Glace à la verveine et poires aux épices

13sa 35 dk

Chutney de mûres et d'oignons

6sa 50 dk

Soupe de moules au curry

45 dk

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 dk

Raie aux câpres

45 dk

Sauce piquante

35 dk