Recetas "sin" para todos

80 Tarif

Si quieres eliminar o reducir ciertos ingredientes de tu dieta como opción de estilo de vida, si tienes alergias o intolerancias alimentarias, o quieres cocinar para personas que sí las tienen, en esta colección encontrarás toda la inspiración que necesitas. Las recetas han sido seleccionadas teniendo en mente cuatro “sin”: sin gluten, sin lácteos, sin huevos y sin azúcares refinados. ¡Qué lo disfrutes!

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

40 dk

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

1sa

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2sa

Ñoquis (sin huevo)

Ñoquis (sin huevo)

1sa 40 dk

Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

50 dk

Galletas de mantequilla (sin gluten)

Galletas de mantequilla (sin gluten)

1sa 30 dk

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

1sa 10 dk

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

2sa 20 dk

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2sa 15 dk

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

1sa

Crackers de amaranto

Crackers de amaranto

45 dk

Pan de nueces

Pan de nueces

55 dk

Pan crujiente de trigo sarraceno

Pan crujiente de trigo sarraceno

1sa 30 dk

Queso fresco para untar (sin lácteos)

Queso fresco para untar (sin lácteos)

12sa 10 dk

Pesto de pimientos de Padrón

Pesto de pimientos de Padrón

4sa 15 dk

Mostaza de hierbas

Mostaza de hierbas

8sa 15 dk

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

5 dk

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 dk

Sopa de pescado con pan sin gluten

Sopa de pescado con pan sin gluten

3sa 30 dk

Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

1sa 15 dk

Bruschetta con tomate (sin gluten)

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3sa 30 dk

Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

2sa

Pinsa (sin gluten y sin lactosa)

Pinsa (sin gluten y sin lactosa)

27sa

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

45 dk

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9sa 30 dk

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

1sa

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

1sa

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

45 dk

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4sa

Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

30 dk

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

2sa

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1sa 10 dk

Risotto de mariscos (sin lácteos)

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 dk

Noodles orientales (sin gluten)

Noodles orientales (sin gluten)

30 dk

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2sa

Lasaña boloñesa (sin gluten)

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2sa

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2sa

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1sa

Pasta con salsa cremosa y gambas

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 dk

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45 dk

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

2sa 15 dk

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25sa

Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)

Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)

2sa 30 dk

Pimientos rellenos en salsa de tomate

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1sa 45 dk

Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

1sa

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1sa 30 dk

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4sa 5 dk

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2sa

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15sa 5 dk

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1sa

Pizza de calabacín con espinacas

Pizza de calabacín con espinacas

1sa 30 dk

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1sa 5 dk

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1sa 25 dk

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

1sa

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

35 dk

Blondies (sin gluten y sin huevo)

Blondies (sin gluten y sin huevo)

1sa 20 dk

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6sa 15 dk

Bizcocho de yogur (sin huevo)

Bizcocho de yogur (sin huevo)

50 dk

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

1sa 30 dk

Tarta de naranja y coco vegana

Tarta de naranja y coco vegana

3sa 30 dk

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8sa 15 dk

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

3sa

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

1sa 30 dk

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5sa

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

8sa 50 dk

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1sa 30 dk

Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca

Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca

1sa

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 dk

Crème Brûlée vegana

Crème Brûlée vegana

4sa 45 dk

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13sa

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

3sa

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

4sa 20 dk

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 dk

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

1sa 30 dk

Barritas de cereales con salsa de caramelo (sin gluten)

Barritas de cereales con salsa de caramelo (sin gluten)

40 dk

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 dk

Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)

Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)

45 dk

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

10 dk

Queso vegano

Queso vegano

14sa 10 dk

Salsa bechamel vegana

Salsa bechamel vegana

10 dk