Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5 dk
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 dk
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
4sa 30 dk
Carabineros a la sal
20 dk
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1sa 30 dk
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1sa 15 dk
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 dk
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30 dk
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1sa
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2sa 30 dk
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40 dk
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27sa 30 dk
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 dk
Rodaballo asado a la mediterránea
50 dk
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2sa 10 dk
Trifle de uvas y cava
4sa 30 dk
Flan de turrón
3sa 40 dk
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4sa 30 dk
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2sa
Mousse tres chocolates
3sa 15 dk
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10sa 15 dk
Turrón duro
49sa
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24sa
Carbón de azúcar
30sa
Manzanas caramelizadas
30 dk
Palomitas de caramelo
40 dk
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1sa
Licor de caramelos
20 dk
Roscón relleno con frutas confitadas
4sa
Cupcake bola de nieve
14sa
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 dk
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1sa
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1sa 15 dk
Tarta de zanahoria vegana
4sa
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 dk
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 dk
Pincho de albóndiga con farfalle
45 dk
Merluza al cava
1sa
Escalopines con salsa de mango
40 dk
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 dk
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1sa 10 dk
Pulpo amariscado
1sa
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1sa
Árbol de Navidad con fruta natural
3sa 20 dk
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3sa
Mocktail Fresa colada
5 dk
Mocktail Lady Sour
5 dk
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5 dk
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5 dk
Gulas al estilo tradicional
25 dk
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 dk
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1sa 45 dk
Lentejas guisadas con verduras
2sa 50 dk
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40 dk
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2sa 50 dk
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1sa
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30 dk
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4sa 30 dk
Langostinos dos salsas
30 dk
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 dk
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2sa 30 dk
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20 dk
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1sa
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1sa
Gingerbread waffles
1sa
Toffee nut latte
20 dk
Blinis con tartar de salmón
1sa 20 dk
Crema de chirivía y manzana
30 dk
Bloody Mary de remolacha
5 dk
Layer cake navideño de frutos del bosque
2sa 15 dk
Bizcochitos de batata dos chocolates
1sa
