Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 5 hojas de gelatina
Crema al cava
- 300 g de nata (35% de grasa), fría
- 30 g de azúcar glas
- 170 g de cava
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
Gelatina de pacharán
- 80 g de agua
- 70 g de azúcar
- 130 g de pacharán
Coulis de moras y uvas
- 60 g de moras congeladas
- 70 g de uvas
- 70 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Merengue
- 1 clara de huevo
- 40 g de cava
- 100 g de azúcar
Montaje
-
6 - 8
bizcochos de soletilla en trozos
veya 4 - 6 pastelitos brazo de gitano, sobaos, muffins, etc. - 190 g de uvas blancas o rojas (sin pepitas)
- 60 g de moras congeladas
-
4
barquillos
veya 4 cucharadas de cereales de desayuno crujientes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 64.5 g
- Yağ
- 16.2 g
- Doymuş Yağ
- 9.1 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 44.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Layer cake de nata y frutos rojos
2 godz. 15 min
Tarta de queso ligera con topping de fruta
4h 20min
Hojaldres de almendra
30 Min
Bombón de vainilla y caramelo
3 Std. 30 Min
Tarta de crema y fresas deconstruída
4h 30min
Tarta de queso con cerezas y fresas
5 Std. 45 Min
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 Min
Atún Wellington con salsa de piquillos
2h 20min
Mousse tres chocolates
3 Std. 15 Min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2h
Tarta Joker
5h
Crema pastelera (Espesar)
15 min