Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

3.4 60 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Huevos a baja temperatura

2000 g de agua
2 - 6 huevos

Salsa holandesa

150 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
30 g de zumo de limón
6 yemas de huevo
1 cucharadita de estragón seco
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta recién molida

Montaje

6 rebanadas de pan de brioche tostadas
1 - 2 aguacate en láminas
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
hebras de azafrán

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1239.1 mg

Protein 11.2 g

Kalori 1937 kJ / 463 kcal

Yağ 41.1 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 18.7 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 134 71 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos poché con beicon y piquillos

35 dk

Salsa holandesa (Espesar)

15 dk

Guacamole

10 dk

Salsa holandesa

15 dk

Margarita frozen de arándano

5 dk

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45 dk

Tiradito de lubina nikkei

15 dk

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

30 dk

Poke de quinoa con salmón

45 dk

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1sa

Huevos Benedict

30 dk

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 dk