Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

3.4 62 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Huevos a baja temperatura

2000 g de agua
2 - 6 huevos

Salsa holandesa

150 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
30 g de zumo de limón
6 yemas de huevo
1 cucharadita de estragón seco
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta recién molida

Montaje

6 rebanadas de pan de brioche tostadas
1 - 2 aguacate en láminas
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
hebras de azafrán

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1239.1 mg

Protein 11.2 g

Kalori 1937 kJ / 463 kcal

Yağ 41.1 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 18.7 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 134 71 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1sa 45 dk

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

30 dk

Ceviche chifa de mero

40 dk

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1sa 30 dk

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3sa

Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor

1sa 20 dk

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1sa

Mocktail de sandía y cítricos

10 dk

Sopa de pollo asiática

45 dk

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 dk

Pollo de coronación

1sa 35 dk

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 dk