Tosta de jamón y angulas de surimi

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Cintas de espinacas con trigueros y salsa de yogur

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Espaguetis con gambones a la pimienta

Flan de queso azul para dos

Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

Besugo a la espalda

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

Langostinos con salsa de ostras

Mejillones al limón