Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta
Malzemeler
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80 g de aceite de oliva
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200 g de almendras crudas sin piel
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1 ¼ cucharaditas de sal
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300 g de cuscús de grano medio
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300 g de agua
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100 g de pasas sin semillas
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1 sobre de hebras de azafrán
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2 diente de ajo
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800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
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300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
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20 g de vinagre
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350 g de caldo de ave
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2 de clavos enteros
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½ cucharadita de canela molida
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2 pellizcos de pimienta molida
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150 g de ciruela pasa sin hueso
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1 cucharada perejil fresco picado
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
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