Uyumlu sürümler
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 dientes de ajo
- 30 g de mostaza de grano entero
- 10 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
- 1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
- 200 g de leche
- 1 patata pelada en trozos
- 500 g de chirivías en trozos
- 1 chalota
- 1 pellizco de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 8 raciones
- Kalori
- 18886.1 kJ / 4518.2 kcal
- Protein
- 427.7 g
- Karbonhidrat
- 131.6 g
- Yağ
- 253.4 g
- Doymuş Yağ
- 47.6 g
- Lif
- 29.8 g
- Sodyum
- 3948 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1 Std. 30 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2 Std.
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h