Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!
Tomatenketchup
1sa 20 dk
Erdbeer Slush mit Wodka
14sa
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 dk
Stockbrot
20 dk
BBQ-Sauce
40 dk
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1sa
Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout
1sa
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 dk
Rote-Bete-Carpaccio
2sa 45 dk
Limettensorbet mit Gin
3sa 45 dk
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
24sa
Pfirsich-Chutney
40 dk
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 dk
Frittierte Labskaus-Nocken
1sa 30 dk
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45 dk
Holunderblüten-Limetten-Sirup
48sa
Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel
2sa 30 dk
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 dk
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 dk
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40 dk
Glasierte Spareribs
6sa 30 dk
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1sa
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3sa 30 dk
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2sa
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 dk
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1sa 30 dk
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1sa 20 dk
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
1sa 30 dk
Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne
1sa
Nougat-Panna-Cotta
4sa 15 dk
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 dk
Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin
1sa
Würzige Aioli mit Sherry
40 dk
Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)
1sa
Irish-Stout-Beef (Irland)
1sa 15 dk
Sylter-Sahne-Dressing
10 dk
Edamame als Vorspeise
20 dk
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1sa
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20 dk
Pina Colada
2sa 10 dk
Currysüppchen mit Reis
1sa
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 dk
Sushireis
1sa 30 dk
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 dk
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1sa
Vegetarische Sushi-Rolle
30 dk
Scharfes Kräuterbrot
2sa
Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi
10 dk
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1sa 30 dk
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45 dk
Kürbisspätzle (Österreich)
1sa
Apfelkuchen satt
1sa 30 dk
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3sa
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 dk
Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker
2sa 30 dk
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45 dk
Kartoffel-Dressing
30 dk
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2sa
Coleslaw
40 dk
Schoko-Sahne-Milchreis
50 dk
Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione
2sa 15 dk
Radieschen-Zaziki
10 dk
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 dk
Spätzlesuppe
3sa
Holunderbeersuppe mit Grießklößchen
1sa 15 dk
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1sa
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
50 dk
Cappuccino-Traum
3sa 30 dk
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1sa 10 dk
Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme
6sa
Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa
2sa
Schmandwaffeln mit roter Grütze
30 dk
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 dk
Chicken-Paprika-Rolle
1sa
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 dk
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel
1sa 30 dk
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1sa
Muscheln mit Sahnesauce
30 dk
Sylter Landei mit gebackener Auster
30 dk
Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco
2sa 15 dk
Chefsauce
10 dk
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 dk
