Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
- 80 g Rapsöl
- 2 Auberginen (à ca. 350 g), in Würfeln (1 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 50 g Tomatenmark
- 10 g gelbe Currypaste
- 1 ½ - 2 TL Salz
- 10 g brauner Zucker
- 10 g Limettensaft
- ½ TL Pfeffer
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
-
40
g Sesam, hell
veya 40 g Sesam, hell und schwarz gemischt - 70 g Sahne
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 928 kJ / 222 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 4.8 g
Alternatif tarifler
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50 min
Kichererbsenpaste - Humus
13h
Avocado-Bohnen-Hummus
10 min
Orient-Kartoffelsalat
1h 20min
Koriander Chutney
5min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 min
Auberginenpüree
1 godz. 30 min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20min
Hummus
10 min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50 min
Auberginencreme "Orient"
2h
Orientalischer Kartoffelsalat
2h