Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (isteğe bağlı)
Kokos-Teriyaki-Sauce
- 100 g Kokosmilch
- 50 g Teriyaki-Sauce, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Gebackenes Thunfisch-Tatar
- 300 g Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
- 3 Stängel Koriander
- 10 g Sesamöl, geröstet
-
1
TL Sesam, hell und schwarz gemischt
veya 1 TL Sesam, hell - ½ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- neutrales Öl zum Frittieren
- ¾ Nori-Blatt
- Mehl zum Bestäuben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 6098 kJ / 1456 kcal
- Protein
- 75 g
- Karbonhidrat
- 56 g
- Yağ
- 104 g
- Lif
- 1.7 g
Alternatif tarifler
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 Min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 Min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 Min
Rindfleisch-Tatar
30 Min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 godz. 30 min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35 Min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1 Std. 20 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1h 50min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min