Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3 14 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (isteğe bağlı)
½ TL

Sesamcreme

Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
100 g
geröstetes Sesamöl
30 g
Sojasauce
20 g

Lachs-Spargel-Sashimi

Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
4
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
400 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
800 g
Wasabipaste
2 TL
Nori-Blätter längs halbiert
2
Mehl zum Bemehlen
4 EL
Frittieröl
1000 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 43 g

Kalori 3595 kJ / 859 kcal

Yağ 69 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Glückliche Zeiten 82 Tarif
Almanya

Glückliche Zeiten 82 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Avocado-Mayonnaise

15 dk

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1sa

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1sa

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2sa

Garnelen-Tacos

30 dk

Vegetarische Rollen

25 dk

Teig für Wan Tans

1sa 15 dk

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 dk

Graved Lachs

48sa

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 dk

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9sa

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 dk