Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spätzleteig
- 150 g Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Muskat
- 30 g Mineralwasser mit Kohlensäure
Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung
- 1600 g Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
- 200 g Rinderknochen
- 400 g Rindfleisch (Suppenfleisch)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 1 - 2 TL Öl, z.B. Rapsöl
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 1028 kJ / 245 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 9 g
- Lif
- 2.5 g
Alternatif tarifler
Linsen mit Balsamico
25min
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1h 45 min
Graupeneintopf mit Parmesan-Crackern
1 godz. 10 min
Badische Kartoffelsuppe
45 Min
Gemüsecremesuppe
1 godz. 15 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1 Std.
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2 Std.
Grießflammeri
2h 30 min
Pfannkuchen am Spieß
1 godz. 15 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30 min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1 Std.