Retrouvez les recettes de votre livre « Faciles ou créatives ». Nous vous avons concocté des recettes savoureuses et gourmandes, agrémentées de conseils, de variantes et déclinables en deux versions : chaque recette du quotidien s'accompagne d'une version plus créative. Ce livre offre aux cuisiniers débutants la possibilité de développer leurs compétences et aux plus expérimentés des suggestions de repas faciles et rapides à réaliser quand le temps est compté. Un livre, deux univers.
Bisque de crevettes et croûtons
1sa
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5sa 10 dk
Soupe de ravioli à la courge musquée
35 dk
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
9sa
Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
25 dk
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5sa 20 dk
Cake chorizo-courgette
45 dk
Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge
45 dk
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45 dk
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
1sa 20 dk
Curry de poulet à la noix de coco
45 dk
Curry de poulet des Caraïbes
2sa 10 dk
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1sa
Pilaf de riz sauvage au porc
1sa 10 dk
Boulettes de dinde sauce moutarde
45 dk
Parmentier de dinde aux patates douces
1sa 30 dk
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 dk
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1sa 30 dk
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1sa
Empanadas au poulet
1sa 50 dk
Brownie chocolat-pistache
45 dk
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12sa
Velouté vert asperge-épinard
50 dk
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1sa 10 dk
Fondue de poireaux, moules et coques
1sa
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4sa 35 dk
Tarte croustillante au brie
50 dk
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2sa 5 dk
Omelette au poulet
40 dk
Omelette thaïe farcie au poulet
50 dk
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 dk
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 dk
Miniquiches au canard confit
5sa 10 dk
Quiche aux épinards et poivron rouge
1sa
Tarte chocolat-noisette
1sa 10 dk
Mille-feuille chocolat-caramel
3sa 30 dk
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55 dk
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1sa 10 dk
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
35 dk
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2sa 10 dk
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 dk
Filet de truite, crème de haricots cannellini
1sa 30 dk
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50 dk
Opérette de fruits de mer
1sa 40 dk
Risotto courgette et bacon
35 dk
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2sa 15 dk
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40 dk
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
1sa 40 dk
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1sa 25 dk
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5sa 15 dk
Curry vert thaï de légumes
35 dk
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1sa 50 dk
Pizza végétarienne express
50 dk
Pizza végétarienne à fermentation longue
20sa
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1sa 30 dk
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1sa 5 dk
Tarte aux fraises
3sa
Cheesecake déstructuré aux fraises
5sa 25 dk
Tarte au caramel à la crème vanillée
4sa 30 dk
Demi-sphère vanille-caramel
7sa 30 dk
