Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
Malzemeler
La mousse de courgette
-
550 g d'eau
-
500 g de courgettes coupées en morceaux (3-4 cm)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de mascarpone
-
½ c. à soupe de zeste de citron râpé
-
½ c. à soupe de thym déshydraté
-
½ c. à café de sel
La poudre de bacon
-
250 g de bacon en tranches
Le risotto au safran
-
50 g de parmesan, coupé en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
-
100 g de vin blanc
-
900 g d'eau (voir "Conseil(s)")
-
1 cube de bouillon de légumes1 cube de bouillon de viande
-
2 - 3 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
L'assemblage
-
beurre pour l'emporte-pièce
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Tourte aux blettes
2 godz. 20 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 godz. 10 min
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50 min
Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge
2 godz. 15 min
Cidre chaud aux épices
20 min
Feuilleté botte d'asperges
1 godz. 50 min
Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais
1 godz.
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40 min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1 godz. 5 min
Mousse au citron vert façon mojito
3 godz. 15 min