![Pizza végétarienne à fermentation longue Pizza végétarienne à fermentation longue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80ca326a-f3e8-4f77-851e-b74fd71de02e/Derivates/95471efa-d573-4592-8961-e0be9d7fd21f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte (la veille)
- 200 g d'eau
- 3 g de levure boulangère fraîche
-
200
g de farine à pain (voir "Conseil(s)")
veya 200 g de farine manitoba (voir "Conseil(s)")
La pâte (le jour même)
- 120 g d'eau, froide
-
200
g de farine à pain
veya 200 g de farine manitoba - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café d'extrait de malt, liquide (isteğe bağlı)
- 8 g de sel
-
150
g de mozzarella de bufflonne, coupée en tranches
veya 150 g de mozzarella, coupée en tranches
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 200 g de courgette, coupée en cubes (2 cm)
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 50 g de copeaux de parmesan
- 3 - 4 feuilles de basilic frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2560.3 kJ / 611.5 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Karbonhidrat
- 74.8 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1060.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Cocktail chaï vanille
45 min
Pains au chocolat
16h 10min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3h 50min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Brioches roulées salées
4 Std. 45 Min
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Pain express au sésame
1h 15 min.
Croissants au beurre
16 Std. 15 Min
Carottes à la marocaine
40min
Pain de mie moelleux
4klst 15 min