Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
Malzemeler
Le veau sous-vide
-
6 tranches de bacon
-
500 g de veau en un seul morceau, désossé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 branches de romarin frais
-
eau
-
10 g de jus de citron
Les chips de pommes et de pommes de terre
-
400 g de pommes évidées et coupées en tranches (environ 2 mm)
-
400 g de pommes de terre coupées en tranches (environ 2 mm)
-
30 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La sauce aux légumes
-
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
-
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
-
20 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de beurre
-
½ c. à café cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
100 g d'eau
-
30 g de crème liquide 35% m.g.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1sa 45 dk
Monstres de purée de pommes de terre au four
2sa 5 dk
Purée de pomme de terre et merguez
55 dk
Mayonnaise à la tomate
10 dk
Filet de truite, crème de haricots cannellini
Değerlendirme yok
Lasagne à la bolognaise
2sa 15 dk
Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
45 dk
Boulettes de viande à la sauce tomate
3sa 40 dk
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1sa
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5sa 10 dk
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1sa 30 dk
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4sa 10 dk