Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

3.4 43 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

60 g d'huile d'olive
2 - 3 gousses d'ail
1 - 2 filets d'anchois à l'huile (isteğe bağlı)
250 g de fleurettes de brocoli
375 g d'eau
4 filets de truite (environ 150 g chacun)
1 c. à café de sel et 2-4 pincées pour la truite
4 pincées de poivre moulu
30 g de crème fraîche épaisse

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 834.5 mg

Protein 33.5 g

Kalori 1414.3 kJ / 337.3 kcal

Yağ 21.8 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 3.8 g

Karbonhidrat 2.5 g

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