Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation. Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonnais, frittata aux petits pois, saumon et citron... ainsi qu'une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 dk
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 dk
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2sa 35 dk
Cake aux petits pois, lardons et comté
1sa 15 dk
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15 dk
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 dk
Riz cantonais
45 dk
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 dk
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25 dk
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 dk
Pâtes à la tunisienne
35 dk
Galettes de légumes et poulet
1sa 50 dk
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1sa
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 dk
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45 dk
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1sa 10 dk
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12sa 55 dk
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1sa 20 dk
Courge butternut farcie au poulet
1sa 15 dk
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
50 dk
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25 dk
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2sa 10 dk
Tarte au thon à la tomate
1sa 30 dk
Buddha bowl au saumon fumé
35 dk
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 dk
Brandade de lieu jaune au comté
40 dk
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 dk
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 dk
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1sa
Kedgeree au haddock
45 dk
Paella express aux crevettes
50 dk
Curry de crevettes et courgettes
45 dk
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 dk
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1sa 20 dk
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 dk
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 dk
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1sa 5 dk
Pizza aux légumes
3sa 10 dk
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1sa 10 dk
Cobbler salé à la ratatouille
1sa 30 dk
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30 dk
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 dk
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1sa
Couscous aux légumes d'hiver
1sa 40 dk
Chili sin carne
1sa 25 dk
Dahl de pois cassés à la patate douce
13sa 25 dk
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1sa 15 dk
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 dk
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1sa 5 dk
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 dk
