KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA

81 Tarif

Przepisy inspirowane zwyczajami kulinarnymi z Francji, Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Dzięki tej kolekcji będą Państwo mogli przygotować dania w klimacie śródziemnomorskim.

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1sa

Przystawka z melona i krewetek

Przystawka z melona i krewetek

30 dk

Ziołowa frittata z ricottą

Ziołowa frittata z ricottą

55 dk

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25sa 20 dk

Rolada mięsna w cieście francuskim

Rolada mięsna w cieście francuskim

50 dk

Grzyby z czosnkiem

Grzyby z czosnkiem

20 dk

Suflet serowy szybki

Suflet serowy szybki

55 dk

Bułeczki z sera gruyère

Bułeczki z sera gruyère

45 dk

Ciasteczka Śródziemnomorskie

Ciasteczka Śródziemnomorskie

1sa

Terrina z łososia i ricotty

Terrina z łososia i ricotty

4sa 35 dk

Pstrąg marynowany

Pstrąg marynowany

25sa 35 dk

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

35 dk

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1sa 40 dk

Groszek z jajkiem

Groszek z jajkiem

1sa

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45 dk

Zupa rybna z warzywami

Zupa rybna z warzywami

45 dk

Zupa krem z groszku

Zupa krem z groszku

40 dk

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy

30 dk

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 dk

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2sa

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1sa 25 dk

Polędwica w sosie musztardowym

Polędwica w sosie musztardowym

1sa 30 dk

Polędwica po toskańsku

Polędwica po toskańsku

45 dk

Ossobuco

Ossobuco

1sa 10 dk

Potrawka z ziemniaków i żeberek

Potrawka z ziemniaków i żeberek

1sa 55 dk

Gulasz z polentą

Gulasz z polentą

2sa

Gulasz z soczewicą

Gulasz z soczewicą

2sa 50 dk

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 dk

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1sa

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1sa 25 dk

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1sa 30 dk

Ryż śródziemnomorski

Ryż śródziemnomorski

50 dk

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

1sa 5 dk

Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

1sa 5 dk

Ryba w cieście bazyliowym

Ryba w cieście bazyliowym

1sa

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

50 dk

Małże z pikantnym sosem

Małże z pikantnym sosem

1sa

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

40 dk

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 dk

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2sa 50 dk

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2sa 35 dk

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1sa 20 dk

Spaghetti napoletana

Spaghetti napoletana

40 dk

Spaghetti z kaparami i anchois

Spaghetti z kaparami i anchois

35 dk

Makaron jesienny z papryką i kurczakiem

Makaron jesienny z papryką i kurczakiem

40 dk

Makaron z sosem z trzech serów

Makaron z sosem z trzech serów

15 dk

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20 dk

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

55 dk

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 dk

Tagliatelle ze szpinakiem

Tagliatelle ze szpinakiem

30 dk

Lasagne brokułowa z łososiem

Lasagne brokułowa z łososiem

1sa 30 dk

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1sa 20 dk

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2sa

Oliwa czosnkowa

Oliwa czosnkowa

10 dk

Oliwa chili

Oliwa chili

10 dk

Sos balsamiczny

Sos balsamiczny

25 dk

Aioli

Aioli

5 dk

Czerwone pesto

Czerwone pesto

5 dk

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10 dk

Pasta z oliwek

Pasta z oliwek

5 dk

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5 dk

Sos romesco

Sos romesco

1sa 25 dk

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy

10 dk

Tiramisu

Tiramisu

5sa 25 dk

Deser kremowy z amaretti i grappą

Deser kremowy z amaretti i grappą

35 dk

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3sa 30 dk

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 dk

Babka drożdżowa Panettone

Babka drożdżowa Panettone

3sa

Clafoutis (wiśnie w cieście)

Clafoutis (wiśnie w cieście)

1sa

Ciasto pomarańczowe

Ciasto pomarańczowe

45 dk

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

3sa

Granita w cytrynie

Granita w cytrynie

5sa 25 dk

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13sa

Lody malaga

Lody malaga

4sa 30 dk

Sorbet bazyliowy

Sorbet bazyliowy

10 dk

Biała sangria

Biała sangria

45 dk

Czekolada amaretto

Czekolada amaretto

10 dk

Pita

Pita

2sa 30 dk

Ciabatta

Ciabatta

4sa 40 dk

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2sa

Grissini - paluchy chlebowe

Grissini - paluchy chlebowe

3sa