Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
- sok z cytryny, do skropienia ryby
- sól, do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
- mąka pszenna, do obtoczenia ryby
- olej do smażenia
Marynata
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżki mąki pszennej
- 200 g białego octu winnego
- 400 g białego wina, wytrawnego
- 300 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
2
liście szałwii, świeżej
veya 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej
- Besin Değeri
- şuna göre 1 sztukę
- Kalori
- 3462.6 kJ / 827.6 kcal
- Protein
- 92 g
- Karbonhidrat
- 18.8 g
- Yağ
- 28.5 g
- Doymuş Yağ
- 6.4 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 1873.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Knelki z piersi kurczaka
1 Std. 20 Min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Przystawka z melona i krewetek
30min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Gołąbki z dorszem
1 Std. 20 Min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Roladki z piersi indyka
2j 30 menit
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min