En Guete, Schwiiz!

95 Tarif

Eine kulinarische Reise durch unsere Heimat: In dieser Kollektionfinden Sie insgesamt 95 Rezepte für Suppen und Vorspeisen, für Süsses oder Herzhaftes – aber auch für regional verwurzelte Hauptgerichte, Beilagen oder Desserts. Geniessen Sie die Klassiker der Schweizer Küche – einfach, natürlich und schnell im Thermomix ® zubereitet.

Chnoblibrot

Chnoblibrot

15 dk

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

40 dk

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Apfel-Salat

10 dk

Hörnlisalat

Hörnlisalat

35 dk

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1sa 5 dk

Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat

10 dk

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

55 dk

Basler Mehlsuppe

Basler Mehlsuppe

1sa 10 dk

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

25 dk

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1sa

Räbensuppe

Räbensuppe

30 dk

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40 dk

Anken (Butter)

Anken (Butter)

40 dk

Chrüterbutter

Chrüterbutter

5 dk

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

40 dk

French Dressing

French Dressing

20 dk

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

1sa 10 dk

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 dk

Berner Rösti

Berner Rösti

40 dk

Knöpfli

Knöpfli

50 dk

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

45 dk

Heissi Marroni

Heissi Marroni

55 dk

Apfelmus

Apfelmus

20 dk

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 dk

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 dk

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 dk

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45 dk

Bündner Maluns

Bündner Maluns

45 dk

Fotzelschnitten

Fotzelschnitten

30 dk

Bernerplatte

Bernerplatte

1sa 15 dk

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 dk

Chäsfondue

Chäsfondue

20 dk

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

20 dk

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1sa 15 dk

Riz Casimir

Riz Casimir

45 dk

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50 dk

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

1sa 30 dk

Chügelipastetli

Chügelipastetli

30 dk

Waadtländer Flammkuchen

Waadtländer Flammkuchen

1sa 30 dk

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 dk

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30 dk

Zwiebelwähe

Zwiebelwähe

1sa 15 dk

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

1sa

Mailänderli

Mailänderli

3sa

Nuss-Stängeli

Nuss-Stängeli

1sa 50 dk

Bretzeli

Bretzeli

2sa 30 dk

Basler Läckerli

Basler Läckerli

1sa 10 dk

Basler Brunsli

Basler Brunsli

8sa 40 dk

Chräbeli

Chräbeli

24sa

Tirggel

Tirggel

48sa 45 dk

Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

1sa 45 dk

Tarte au Vin cuit

Tarte au Vin cuit

45 dk

Osterkuchen

Osterkuchen

1sa 45 dk

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 dk

Carac

Carac

2sa

Apfelwähe

Apfelwähe

1sa 15 dk

Schoggistängeli-Cake

Schoggistängeli-Cake

1sa 10 dk

Rüeblitorte

Rüeblitorte

1sa 10 dk

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

1sa 15 dk

Bûche de Noël (Baumstamm)

Bûche de Noël (Baumstamm)

2sa 45 dk

Schenkeli

Schenkeli

1sa 35 dk

Zuger Kirschtorte

Zuger Kirschtorte

4sa

Meitschibei

Meitschibei

1sa 30 dk

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2sa 30 dk

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

1sa 35 dk

Ovo-Kuchen

Ovo-Kuchen

55 dk

Torta della nonna

Torta della nonna

4sa

Apfelküchlein

Apfelküchlein

45 dk

Birewegge

Birewegge

28sa

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1sa 20 dk

Nussgipfel

Nussgipfel

1sa 40 dk

Appenzeller Biberli

Appenzeller Biberli

2sa 20 dk

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1sa 10 dk

Urner Pastete

Urner Pastete

1sa 50 dk

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Nidelwähe (Rahmkuchen)

45 dk

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

2sa 15 dk

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3sa

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

1sa 10 dk

Berner Zopf

Berner Zopf

1sa 45 dk

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2sa 30 dk

Tessinerli

Tessinerli

1sa 50 dk

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

10sa

Grittibänze

Grittibänze

2sa 10 dk

Basler Fastenwähe

Basler Fastenwähe

2sa

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

26sa 30 dk

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4sa 40 dk

Birchermüesli

Birchermüesli

1sa 10 dk

Nidletäfeli

Nidletäfeli

2sa

Süssmostcreme

Süssmostcreme

4sa 15 dk

Milchreis mit Beerenpüree

Milchreis mit Beerenpüree

55 dk

Cremeschnitten

Cremeschnitten

2sa 25 dk

Griessköpfli

Griessköpfli

1sa 15 dk

Vermicelles

Vermicelles

3sa 15 dk

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

2sa 15 dk

Toblerone®-Mousse

Toblerone®-Mousse

3sa 10 dk