Arama
Osterkuchen
TM6 TM5

Osterkuchen
4.4 (70 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 75 g Mandeln, ganz

Teig und Milchreis

  • 115 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 100 g Rundkornreis (z. B. Camolino/Originario)
  • 400 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Aprikosenkonfitüre

Füllung

  • 2 Eiweisse
  • 2 Prisen Salz
  • 75 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eigelbe
  • 200 g Vollrahm

Fertigstellung

  • 2 EL Puderzucker, zum Bestäuben
Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
2889 kJ / 691 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
68 g
Yağ
41 g

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