Bernerplatte

Bernerplatte

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 Portionen

Malzemeler

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Wacholderbeeren
8
Sauerkraut, roh
1000 g
Rippli geräuchert
600 g
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)
1 Stück
Wasser
1500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
100 g
Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
1
Wädli (ca. 400 g), gekocht
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 44 g

Kalori 2277 kJ / 544 kcal

Yağ 35 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En Guete, Schwiiz! 95 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Riz Casimir (8 Portionen)

1 godz.

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 godz. 30 min

Pistazien-Glace

10 godz. 35 min

Chäsfondue

20 min

Gulaschsuppe

1 godz. 5 min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min

Basler Mehlsuppe

1 godz. 10 min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 godz.

Eier-Canapés

10 min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 godz. 30 min

Honig-Glace

17 godz. 45 min