St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9 77 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 26sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Halbweissmehl
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Roggenkörner
100 g
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
320 g
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
Salz
1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En Guete, Schwiiz! 95 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sonntagszöpfe Zweierlei

2sa 10 dk

Waadtländer Kreuzbrot

13sa 30 dk

Brezel

1sa 50 dk

Landbrot Backhausart

2sa

Bürli mit Roggen

12sa

UrDinkel Brot

11sa

Flammkuchen mit Speck

40 dk

Waadtländer Flammkuchen

1sa 30 dk

Jogurt-Brötli mit Sesam

1sa 30 dk

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 dk

Burebrot (Bauernbrot)

3sa

Ruchbrot im Brattopf

2sa 25 dk