Giro d'Italia

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Scopri la cucina semplice, genuina e ricca di ingredienti che spaziano dal pesce e frutti di mare ai formaggi, dalle carni alla pasta semplice e ripiena in vari formati. Scegli cosa cucinare e porta il meglio della cucina isolana per scoprire a casa tua un pezzo d'Italia

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

3sa

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1sa 10 dk

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2sa 30 dk

Lorighittas

Lorighittas

2sa 15 dk

Spianata sarda

Spianata sarda

7sa 45 dk

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2sa

Tris di taralli al profumo di Sardegna

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2sa

Pardulas

Pardulas

8sa 40 dk

Seadas

Seadas

1sa 5 dk

Panada sarda

Panada sarda

2sa 55 dk

Favata sarda

Favata sarda

1sa

Papassini sardi

Papassini sardi

8sa 45 dk

Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

25 dk

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20 dk

Cassola cagliaritana

Cassola cagliaritana

1sa

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45 dk

Sospiri sardi (senza glutine)

Sospiri sardi (senza glutine)

1sa

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 dk

Polenta sarda

Polenta sarda

1sa 30 dk

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1sa 15 dk

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3sa

Zeppole sarde

Zeppole sarde

3sa

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2sa 20 dk

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40 dk

Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

1sa 10 dk

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

2sa

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1sa 45 dk