Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Malloreddus
- 270 g di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di semola rimacinata di grano duro
- 1 bustina di zafferano in polvere
Sugo
- 40 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
- 100 g di vino bianco
- 700 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 7 foglie di basilico fresche, lavate
- 5 g di zucchero
- ½ - 1 bustina di zafferano in polvere, a piacere
Terminare la preparazione
- pecorino sardo grattugiato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 659.5 kJ / 659.5 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 72.9 g
- Yağ
- 25.2 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 7.7 g
- Sodyum
- 1141.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ragù di salsiccia
1h 15min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1sa
Papassini sardi
8h 45min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30min
Seadas
1h 5min
Pardulas
8 Std. 40 Min
Sugo all'amatriciana
50 dk
Polenta sarda
1h 30min
Stufato di agnello
2h
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30 dk
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min