Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
TM5

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
3.5 (36 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
  • 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 350 g di pasta secca tipo bucatini
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 50 g di pinoli
  • 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2736 kJ / 654 kcal
Protein
34.4 g
Karbonhidrat
78 g
Yağ
24.9 g
Lif
4.8 g

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