Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
- 3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
- 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo
Pasta
- 250 g di farina tipo 00
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 250 g di semola rimacinata di grano duro
- 280 g di acqua tiepida
Salsa di pomodoro e terminare la preparazione
- 50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di cipolle a metà
- 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di polpa di pomodoro in scatola
- 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 foglie di basilico fresche, lavate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3629.8 kJ / 867.5 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbonhidrat
- 110.6 g
- Yağ
- 35.8 g
- Doymuş Yağ
- 14.1 g
- Lif
- 7.2 g
- Sodyum
- 1305.5 mg
Alternatif tarifler
Cavatelli
1h 30 min
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.
Krapfen con crema pasticcera
4 Std. 20 Min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5 min
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30 min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20 min
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8h 50 min
Tortellini alla bolognese
1h 20 min
Ravioli dolci fritti
1h
Mostaccioli siciliani
1h
Chiacchiere
1 godz. 35 min
Ravioli lucani
1h