Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
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1sa 20 dk
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1sa 25 dk
Hähnchen Teriyaki
2sa
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1sa 50 dk
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1sa 30 dk
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1sa 15 dk
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1sa 45 dk
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1sa 40 dk
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3sa 40 dk
Lammhüften mit Speckbohnen
Rib Eye mit Béarnaise
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1sa 10 dk
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2sa 30 dk
Bitterballen
3sa 45 dk
Süß-saure Garnelen
1sa
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
Black-Tiger-Salat
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
Tintenfischringe aglio e olio
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
Sous-vide Apfel
Sherry-Zimt-Pflaumen
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2sa 20 dk
