Ana içeriğe geç Arama
Bitterballen

Bitterballen
4.3 6 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 3sa 45 dk
30 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Rindersteak
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Rinderhüftsteak
    500 g
  • Butter kalt
    20 g
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    70 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Eigelb
    1
  • Eier verquirlt
    3
  • Paniermehl
    200 g
  • Öl zum Braten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 3 g
Kalori 282 kJ / 67 kcal
Yağ 4 g
Lif 0.4 g
Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Echt smakelijk 11 Tarif
Almanya
Sous-vide-Garen 29 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

4.7(22)

2sa 35 dk

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.3(6)

5sa

Eggs Benedict

3.4(57)

30 dk

Buffalo Chicken Spring Rolls

3.3(20)

1sa 30 dk

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

3.7(13)

24sa

Tomatenessenz

4.2(11)

13sa 30 dk

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

3.6(5)

1sa 10 dk

Slow Cooking BBQ-Ribs

3.8(26)

3sa 30 dk

Tomaten-BBQ-Hollandaise

3.5(14)

15 dk

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5 dk

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

3.6(17)

1sa

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.1(95)

1sa 40 dk