Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

3.7 (176 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 2sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

60 g Sojasauce
40 g Honig
15 g brauner Zucker
30 g Reisessig
1 TL Ingwer, frisch, gerieben
¼ TL Chili, gemahlen
70 g Sake (Reiswein)
veya 70 g Wasser
4 Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut (à ca. 180 g)
1390 g Wasser
10 g Zitronensaft
1 ½ TL Speisestärke
1 EL Sesam, geröstet
1 - 2 Frühlingszwiebeln, in schrägen Scheiben
1 frische Chili, entkernt, schräg geschnitten

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1291 kJ / 309 kcal
Protein: 24 g
Karbonhidrat: 15 g
Yağ: 15 g
Lif: 0.5 g

Koleksiyonlarda

Sous-vide-Garen 29 Tarif, Almanya

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