Secondo capitolo della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby®TM6. Più di 30 ricette che riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne e in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta.
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
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Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4sa 20 dk
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
12sa 10 dk
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4sa 30 dk
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8sa 30 dk
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
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Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta
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Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta
3sa 30 dk
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca
2sa 30 dk
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5sa 30 dk
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
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Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
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Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5sa 30 dk
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
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Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4sa 10 dk
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4sa 30 dk
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
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Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
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Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4sa 30 dk
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
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Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
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Ragù di calamari a Cottura Lenta
5sa 30 dk
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4sa 30 dk
Ananas al rum a Cottura Lenta
2sa 40 dk
Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto
2sa 30 dk
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2sa 50 dk
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
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Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7sa 30 dk
Pulled pork a Cottura Lenta
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Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4sa 30 dk
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4sa 40 dk
Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous
9sa
Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato
4sa 30 dk
