Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 18.6 g
- Karbonhidrat
- 8.3 g
- Yağ
- 27.6 g
- Doymuş Yağ
- 8.7 g
- Lif
- 0.7 g
- Sodyum
- 851.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 godz. 30 min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Patate Sottovuoto
2 Std.
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 godz. 35 min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Cottura del riso a chicco lungo
35 min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min
Besciamella (TM6)
15 min