Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
- 1200 g di acqua
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 5 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di guanciale a listarelle
- 20 g di aceto balsamico
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 756.5 kJ / 180.8 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 14.1 g
- Doymuş Yağ
- 0.4 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 1.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carciofi stufati
30 Min
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3 godz. 55 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Melanzane al miso sottovuoto
2 Std. 45 Min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 Min
Fave al guanciale
35 Min
Zucca al curry
45 Min
Ananas sottovuoto
1h 15min
Zucca Acorn gratinata
2h
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 Min