Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
- 1400 g di acqua
- 15 g di sale grosso
- 1 foglia di alloro fresca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di sedano
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 35.3 g
- Karbonhidrat
- 2.5 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 3.3 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 1563.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 Std. 30 Min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1 Std. 10 Min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 godz. 30 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h