Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

5.0 144 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
1400 g di acqua
15 g di sale grosso
1 foglia di alloro fresca
2 rametti di prezzemolo fresco interi
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1563.3 mg

Protein 35.3 g

Kalori 1008.3 kJ / 241 kcal

Yağ 9 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 2.5 g

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