Revista Thermomix nº 179

¡Vive un verano lleno de sabor y descubre recetas frescas, originales y fáciles de preparar! En esta edición te compartimos ideas para cada momento: desde comidas al aire libre hasta cenas especiales, con propuestas que transformarán tu cocina en un espacio creativo y delicioso cada día.

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2sa

Dorada al vapor con patatas

Dorada al vapor con patatas

35 dk

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1sa 45 dk

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1sa 15 dk

Chucrut marinero

Chucrut marinero

1sa

Matambre de pollo con ensalada de patata

Matambre de pollo con ensalada de patata

5sa

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 dk

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10 dk

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 dk

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40 dk

Quiche de salmón y brócoli

Quiche de salmón y brócoli

1sa

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 dk

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1sa

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40 dk

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40 dk

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6sa

Helado de caramelo de violetas

Helado de caramelo de violetas

14sa 35 dk

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13sa 25 dk

Affogato con helado de plátano asado

Affogato con helado de plátano asado

11sa

Tarta helada de limón y merengue

Tarta helada de limón y merengue

13sa 30 dk

Nectarinas con crema pastelera y nata

Nectarinas con crema pastelera y nata

3sa 15 dk

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4sa 30 dk

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 dk

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 dk

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1sa

Huevos con salsa a la mostaza

Huevos con salsa a la mostaza

25 dk

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 dk

Huevos portugueses

Huevos portugueses

40 dk

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2sa 15 dk

Brioche

Brioche

8sa

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

2sa 30 dk

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1sa 15 dk

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 dk

Angel food con frambuesas

Angel food con frambuesas

5sa 15 dk

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

1sa 40 dk

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1sa 15 dk

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1sa 45 dk

Arroz con chorizo y beicon

Arroz con chorizo y beicon

35 dk

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 dk

Ensalada de quinoa y judías negras

Ensalada de quinoa y judías negras

50 dk

Pescado agridulce con arroz

Pescado agridulce con arroz

1sa 5 dk

Ensalada de arroz con espárragos y atún

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50 dk

Arroz rojo con pimiento y tomate

Arroz rojo con pimiento y tomate

40 dk

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2sa

Dorada al vacío con gambas al ajillo

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1sa 30 dk

Melocotones al vacío con crema de avellanas

Melocotones al vacío con crema de avellanas

2sa

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1sa

Piña al vacío con salsa de caramelo

Piña al vacío con salsa de caramelo

1sa 30 dk

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3sa 30 dk

Salmón al vacío con arroz y verduras

Salmón al vacío con arroz y verduras

1sa 15 dk