Ragout de berenjena con burrata

4.5 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

4 bolas de queso burrata (150 g c/u), escurridas
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ cucharadita de pimienta molida
1 diente de ajo
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
400 g de berenjena en dados de 3 cm
200 g de cebolla en octavos
400 g de tomate frito
6 - 8 hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 cucharaditas de miel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 656.9 mg

Protein 9.5 g

Kalori 1303 kJ / 311 kcal

Yağ 21.3 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 24.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 179 50 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Pasta turca

35min

Tortilla con batata y calabacín

30min

Poke bol alto en proteínas

1h

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1h

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min