Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

3.8 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

8 portions

Malzemeler

buckwheat groats
60 g
water
600 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
½ tsp
garlic clove
1
bacon cut into pieces (2 cm)
250 g
olive oil
1 tbsp
white wine vinegar
80 g
Dijon mustard
2 tsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
500 g
pine nuts
1 tbsp
Parmesan cheese shaved
25 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 849.3 mg

Protein 11.4 g

Kalori 638.3 kJ / 152 kcal

Yağ 6.6 g

Lif 3.8 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 9.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on Buckwheat 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Eggplant and ricotta involtini

1 godz. 20 min

Gwinganna polenta with vegetables

1 godz. 10 min

Figs with spiced custard and nougat cream

40 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 godz.

Chilli raita potato salad

55 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Crunchy seeded broccoli

40 min

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min