![Brussels sprouts and buckwheat winter salad Brussels sprouts and buckwheat winter salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25E495A3-E92C-44CB-8EFD-B6685E4884D5/Derivates/795B1635-1FB2-47E9-B5DD-B3A6EE0D95F4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g buckwheat groats
- 600 g water
- ½ tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- 1 garlic clove
- 250 g bacon, cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp olive oil
- 80 g white wine vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 500 g Brussels sprouts, trimmed and outer leaves removed
- 1 tbsp pine nuts
- 25 g Parmesan cheese, shaved
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 638.3 kJ / 152 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Karbonhidrat
- 9.6 g
- Yağ
- 6.6 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 849.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Freekeh salad with pickled avocado
25h
Spring greens with grapefruit
30 Min
Yoghurt soup cups
1h 10min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 Min
Quinoa tabouli
12hod. 40min
Quinoa salad with mango salsa
1h
Kale, sprouts and red cabbage salad
4h 35min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Dukkah eggs with asparagus and feta
30 Min
Asparagus and broad bean salad
25 Min