Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.8 66 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut pumpkin cut into halves lengthways
1
olive oil
40 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
600 g
quinoa
100 g
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
celery stalk cut into pieces
1
carrot cut into pieces
1
sweet corn cob kernels removed
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
pine nuts toasted
30 g
fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
1 - 2 sprigs
tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 1408.8 mg

Protein 66.3 g

Kalori 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Yağ 94.9 g

Lif 46.8 g

Doymuş Yağ 20.8 g

Karbonhidrat 170.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Cooking 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Raw cauliflower tabouli

30min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Summer dahl

35min

Tex-mex vegetable stew

1h 15min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1h 10min

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Pea and garden mint fritters

25min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Mediterranean vegetable bake

50min

Broccoli mustard pasties

1h 55min