Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9 66 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut pumpkin cut into halves lengthways
1
olive oil
40 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
600 g
quinoa
100 g
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
celery stalk cut into pieces
1
carrot cut into pieces
1
sweet corn cob kernels removed
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
pine nuts toasted
30 g
fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
1 - 2 sprigs
tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 1408.8 mg

Protein 66.3 g

Kalori 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Yağ 94.9 g

Lif 46.8 g

Doymuş Yağ 20.8 g

Karbonhidrat 170.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Cooking 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mediterranean vegetable bake

50 Min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 Std. 10 Min

Tex-mex vegetable stew

1 Std. 15 Min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1 Std. 10 Min

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Zucchini pistachio loaf

1 Std. 30 Min

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 Std. 35 Min

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 Min