
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dressing
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 90 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sumac plus extra to serve
- 1 tsp ground cumin
Salad
- 9 sprigs fresh mint leaves only
- 9 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 400 g cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
- 145 g red onion cut into quarters
- 100 g carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 2 Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 400 g canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
- 200 g tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)
- salt to season
- ground black pepper to season
- 1 tbsp white sesame seeds toasted, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 170.8 kcal / 718 kJ
- Protein
- 6 g
- Yağ
- 9.3 g
- Karbonhidrat
- 12.3 g
- Lif
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Sodyum
- 238.7 mg