Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

3.7 33 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Spring onion oil

spring onions/shallots
1 bunch
olive oil
250 g

Mushroom freekeh

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic cloves
2
salted butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
cracked freekeh
250 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
1 tbsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
200 g
water
700 g
freshly squeezed lemon juice to serve
ground black pepper to serve
spring onion/shallot sliced, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 489.8 mg

Protein 14.1 g

Kalori 2286.3 kJ / 544.4 kcal

Yağ 33.3 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 46.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chickpea ratatouille (gut health)

1sa

Meat-free mushroom lasagne

1sa 30 dk

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4sa 20 dk

Gwinganna biryani

25sa 20 dk

Summer dahl

35 dk

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5sa 40 dk

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 dk

Red lentil cauliflower dahl

35 dk

Lentil curry (dahl)

30 dk

Zucchini, lentil and coconut stew

30 dk

Ancho chilli and black bean stew

40 dk

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2sa 20 dk