Il Calendario dell’Avvento in 24 gustose ricette; cinque piatti per un menù di Natale tra tradizione e innovazione; assaggi di un Capodanno parigino tra arte e cibo; gli eventi di dicembre a cui non mancare.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1sa 30 dk
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12sa 30 dk
Panettone integrale con mirtilli
13sa 10 dk
Piccoli panettoni
6sa 40 dk
Piccoli pandori con gocce di frutta
10sa
Panettone con fichi e noci
7sa 30 dk
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 dk
Cocktail Vodka e melagrana
10 dk
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 dk
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1sa 10 dk
Crostoni al formaggio di capra
3sa 20 dk
Ghirlanda di pane golosa
2sa 45 dk
Pane al latte con semi di papavero
1sa 40 dk
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1sa 50 dk
Jambon persillé
2sa
Crostini di polenta con tonno affumicato
1sa
Frittelle di cernia allo zenzero
35 dk
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1sa 30 dk
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1sa 40 dk
Tacchino ripieno
1sa 20 dk
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1sa 30 dk
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5sa
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1sa
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
40 dk
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 dk
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3sa 30 dk
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2sa 40 dk
Crêpes alle zucchine
1sa 15 dk
Tarte Tropezienne
3sa 30 dk
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1sa 50 dk
Piccole pavlove con mousse al caramello
3sa
Pancia di maiale con composta di mele
8sa 30 dk
Tortellini ai grani antichi in brodo
1sa 30 dk
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3sa 30 dk
